หัวฉีดละอองแรงดันสูงสามารถผลิตหมอกที่มีขนาดอนุภาคประมาณ 10-50 ไมครอน หมอกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางนี้จะไม่ตกลงบนพื้นทันที แต่จะลอยไปในอากาศพร้อมกับลมจนระเหยไป ใช้ประโยชน์จากคุณสมบัตินี้ หัวฉีดนี้เหมาะมากสำหรับการทำความเย็นในสภาพแวดล้อมกลางแจ้ง เนื่องจากขนาดอนุภาคมีขนาดเล็ก จึงระเหยได้อย่างรวดเร็ว สามารถนำความร้อนออกไปได้อย่างรวดเร็ว และทำให้อากาศโดยรอบลดลง 3-5 องศา

หัวฉีดละอองแรงดันสูงต้องทำงานในสภาพแวดล้อมที่มีแรงดันสูง แรงดันเริ่มต้นต้องมากกว่า 30bar และแรงดันใช้งานที่ดีที่สุดคือ 60bar-80bar ติดตั้งสปริงและชิ้นส่วนลูกซีล จึงสามารถป้องกันน้ำหยดได้ นั่นคือ เมื่อคุณปิดปั๊มน้ำแรงดันสูง หัวฉีดจะหยุดพ่นทันที และไม่มีหยดน้ำจะตกลงมา