Ejektionsprinsippet for den avbøyde flate viftedysen er forskjellig fra den for den aksialt utstøpte flatviftedysen. Utkastningsformen til den aksiale flate viftedysen dannes fordi væsken blir kastet ut etter at den er klemt for å danne en flat vifteutkastningsform. Avbøyningsflatedysen betyr generelt at væsken passerer gjennom et sirkulært hull og deretter treffer en avledningsflate. Utformingen av denne avledningsflaten er spesielt viktig, og den spiller en avgjørende rolle i effekten av jetflyet. Vanligvis er det en tangent til munnstykket. Buen dannes ved å legge til en rett linje.

Ovennevnte er en flatviftemunnstykke med vidvinkelavbøyning, og det er også en smalvinkel flatviftemunnstykke. Arbeidsprinsippet er i utgangspunktet det samme som vidvinkel.